冬枣口感甜脆，是近年来比较受欢迎的一种水果，在我国的种植面积也很广泛。冬枣种植全年都需要做好管理，而且每个周期的工作都是相似的，因为季节不同，管理的重点也不同，那么冬枣全年该如何科学管理呢？
1. 土肥水管理：
（1） 准备肥料。
（2） 解冻后及时翻耕，保持土壤疏松，促进根系生长和扩展，增加根系群，提高吸收能力。
2树管理：
（1） 刮掉连翘的树皮，去除树皮对树生长的抑制作用，使树更厚。
（2） 树体涂白：将3-5波美度石硫混合物、1份盐、10份生石灰和30份水混合均匀涂于树体上。
3.害虫防治：
（1） 结合刮老连翘皮，清除老连翘皮中越冬细菌和昆虫，减少越冬基数。
（2） 切断病虫害的枝干。
（3） 喷3-5粒柚子石硫磺混合物，可杀死树上越冬的病原体和昆虫。
（4） 在树干上绑6-10厘米宽的塑料条，以防雌蛾早晚上树下。
四月1.土肥水管理：
（1） 枣树砧木开始发芽，花蕾开始分化，对养分的需求增加。催芽前应及时追肥，以保证充足的肥料供应，促进花芽分化，氮肥是主要追肥。
（2） 结合施肥和浇水促进枣树早期生长，嫩芽整齐，枝叶繁茂，花器官发育良好。
（3） 浇水后及时犁地，防止土壤硬化。
2.树管理：
（1） 缺枝部分切芽：用刀切，促进芽以上0.5-1cm的枝条生长。
（2） 发芽后，要及时擦掉未损坏的芽。
（3） 注意树枝的张开角度，纺锤形主枝张开角度为80-90度，副枝下垂。双主干的开口角为50-60度。
3.病虫害防治：用生宫1000～1500倍液或高瞻1000倍液喷洒，可杀灭枣尺蠖、枣粘虫、蠓幼虫。
五月1.土肥水管理：
（1） 由于花期长，花量大，营养消耗多，增加营养供给有利于提高坐果率，追施尿素每667平方米约20kg。
（2） 及时浇灌有助于花卉的水分，满足开花的需水量，减少花果落差。
（3） 及时犁地，保持土壤疏松，清除杂草，减少养分消耗。
2.树管理：
（1） 去掉过密不合适的枣头。
（2） 当枣头长出3-5个二级枝时，摘心。
（3） 环剥抑制了丛生植物和枝条的生长。在盛花期，1-2次树干环剥或环剥有利于提高坐果率。
3.害虫防治：
（1） 可防治枣瘿蚊、象甲、粘虫等。
（2） 可采用人工下落法。
七月至八月1.土 肥水管理：
（1） 在果实物质的主要积累期，应适量施肥，保证果实品质的提高，并且注意氮、磷、钾的配合施用。每667平方米施用20-25kg三元复合肥。
（2） 这一时期降雨量很大，要控制田间持水量，防止田间持水量过大，导致土壤缺氧，损伤吸收根，甚至死亡，从而导致树木各器官生长受阻，出现落叶落果，烂果开裂现象。因此，田间有水时，应及时进行排水，加强耕作。
2.病虫害防治：防治粘虫、桃蛾、桃、黄刺蛾、锈病等，当蛀虫危害严重时，在树干底部堆一堆30厘米厚的木桩，将成虫堵在木桩里。
3.花果管理：严格控制田间供水，防止果实开裂腐烂。
九月至十月1. 土肥水管理：治水、除草、中耕松。
2虫害防治：在树木交叉处绑草柄，诱杀越冬粘虫。
3.花果管理：果实采摘：由于花期不同，果实成熟期也不同，应采取分期分批采摘的方法，提高果实质量。水果应在酥脆期收获。
十二月树木管理：修剪。枣树是一种喜光树种。在栽培中，要保证树体良好的通风和透光条件。树冠层次分明，大小适中，结果枝群适宜。1立方米的平均树冠空间有20-25个结果基枝和90-120个结果母枝。
