西瓜可以说是过夏天一定要吃的水果，水分充足，口感清甜脆口，而且还能解暑去湿气。也因为西瓜水分很多，瓜瓤清脆，所以我们切的时候总是会切出来很多西瓜汁，不仅有点浪费，而且还会弄的到处粘粘的，不舒服。那么怎么样切西瓜不会流水呢？
1、筷子从西瓜肚脐处插入。
2、插入七八厘米左右时，轻轻转动几下，然后拔出筷子。
3、用刀沿西瓜的纹路切开，这样切好的西瓜就不会爆裂也不会出汁。
这样做的原因是插入筷子可以提前释放西瓜内的压力和表面张力，所以切西瓜时不会爆裂！
切的西瓜如果里面是空心，而且很多水的话，这种一般是“倒瓤”瓜，属于是已经熟透了的，里面的水分已经流失比较多了。不排除有人为添加、催熟或已经污染的因素，这种西瓜最好不要吃，口感不好。如果西瓜瓤好像被冻过，一切就流水，这种就是“水托瓜”病了，这种主要是种植时的问题，比如8~9成熟时浇水或淋雨过多，果实吸收大量水分后不能吸收转化，生长后期大量施氮肥也可引起病害的发生。此瓜口感降低，保质期短，严重影响其商品性。
1、解渴消暑，西瓜主要是水，而水就能解渴呀， 还有冰冻西瓜，简直是解暑神器。
2、西瓜主要含单糖，进血液很快。就能刺激血清素，多巴胺分泌。这两种快乐激素，能舒缓压力，增加幸福感哦。
3、西瓜的糖和矿物质，能促进尿液的产生。就能有利于排毒了，对肾脏也好.
4、西瓜富含多种维生素，矿物质等，有利于补充营养哦。
