在过去农业技术没有特别发达的时候，农民在收稻谷或小麦的时候会选择传统的方法，人们将这一项劳动称之为打谷子，那么四川什么时候打谷子呢？具体内容如下：
打谷子的时间多数是在夏季和秋季进行，现在在打谷子的时候，大多是采用机械工具的方式进行。而传统打谷子的方式则是利用打谷桶，用手、棍或是脚踏等方式，让这些谷物脱粒就可以了。
不同地区打谷子的时间也有不同，一般江苏等地区会在10月上旬收割，而长江中下游的平原地区会在7~11月份左右收割，北方地区则多是在8~10月份进行收割。
打谷子的具体时间会根据品种、气候和播种时间而受到影响，我们可以根据它的实际生长情况来判断打谷子的具体时间，当稻穗下垂且变的饱满时就可以收获了。
打谷子指的是收割稻谷或是小麦，都是在春季和秋季进行，打谷子的方法还是较为简单的，农业技术较为发达的地区，直接采用机械的方式进行。而较为传统的方式则是使用打谷桶，利用手或者木棍等方式帮助谷物脱粒。谷子应该在完全成熟后，且颗粒饱满的时候就可以收割了。
