不知道大家有没有听说过高蛋白饮食在减肥和维持体重方面很有效，当我们掌握好的饮食方法的时候，在减肥的路上就事半功倍了。不过很多小伙伴不明白这是什么原理，今天就好好的听小编来说一说哈。
为什么高蛋白饮食在减肥和维持体重方面如此有效？
一方面，高蛋白饮食会增加饱腹感，说白了就是，吃蛋白质会感觉肚子更饱，饱得更快，从而总热量摄入相对更少。另一方面，人类的身体没有储存蛋白质的能力。大多数蛋白质吃进肚子里都会被消耗掉，而不像碳水化合物和脂肪，很大一部分都会被身体吸收并储存成肚子上的肥油。而且蛋白质吃得多，还会增加身体日常的能量消耗速度。
说人话就是，摄入同样的热量，吃蛋白质相比吃碳水化合物和脂肪，身体需要消耗更多热量，从而更不容易囤积热量。
高蛋白食物是一种含有大量蛋白质的食物。高蛋白食物如下：猪瘦肉、瘦肉、牛、羊肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、狗肉、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、燕麦粥、莲子、大豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豌豆、刀豆、豆腐皮肤,干蘑菇、花生、核桃、松子、羊肝、鸡肝、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶等。
1.主要是肾会出问题！蛋白质是由氨基酸构成的，如果蛋白质过多，其氨基酸在合成肌肉等身体蛋白质中用不了，就得把氨基脱掉，剩下的部分变成脂肪、糖类，那么脱掉的氨基就得变成尿酸尿素等代谢废物通过肾排掉，此时肾的排泄负担就会很重，如果还饮水不足的话容易有肾结石。
2.多少算高蛋白饮食呢？通常每公斤体重每天摄入0.8-1.5克蛋白质是合理的，特殊人群（运动员、代谢疾病等）需区别分析。基本上一个蛋+2拳头肉和豆制品+300-500毫升奶是正好的。
3.注意，同时要摄入足够的碳水化合物及脂肪才不会导致燃烧蛋白质供能，否则蛋白质的氨基酸要被烧掉供能的话也要脱掉氨基，产生更多代谢废物。
