苹果干营养丰富，可以经常用来泡水喝。相对于苹果汁来说，苹果干里面的维生素和矿物质虽然有一定损失，但是它里面依然含有较高的纤维和植物蛋白，经常饮用苹果干泡的水不仅能够起到润肠通便、清除宿便的效果，还可以增强身体素质，提高身体免疫力。
苹果干可以泡水喝吗
家庭制作苹果干时，我们可以选用烤箱将其烤干。制作的时候将苹果洗净，不用去核切成薄片;在其中放入适量柠檬汁，一般一个柠檬的量即可，之后放到清水中浸泡15分钟;最后将苹果片放到烤网上，将烤箱设置上下火预热100度，将苹果片放进烤箱烤2个小时即可。
做苹果干也可以采用自热风干的方法，但是如过用自然风干的方法建议先将苹果用淡盐水浸泡半个小时，这样可以减缓苹果的氧化速度，影响外观和营养。制作好的苹果干可以直接食用，也可以拿来煮粥或泡水喝。
即使是烤干了的苹果，也依然能明显闻到苹果特有的芳香味，这类芳香物质可以直接作用于人类的大脑神经，能够缓解人的焦虑和抑郁症状，从而达到调节情绪、宁静安神的作用，尤其是更年期人群经常饮用苹果干泡水对身体有很大好处。
