人参花泡水不能多喝，也不能与萝卜、海鲜等食物同吃。具体内容如下：
不能多喝：人参的功效主要就是补中益气，对于气虚等症状有很好的滋补作用。但是健康的人不建议使用人参花泡水，容易对人体产生不利影响，出现口干舌燥等不良症状。即便是气虚的人，用人参花泡水也要注意适量，过量对身体无益。
禁止与海鲜、萝卜等同食：在使用人参花泡水的时候，注意其他饮食搭配。我们都知道人参是补气的药材，而萝卜和海鲜是破气的食材，两者一起食用会影响人参花的药用功效。
哪些人不能喝人参花泡水人参花泡水功效虽然好，但并不适合每个人使用，像是失眠的人，如果食用了不仅没有好处，反而会加重失眠。因为人参花中含有一种物质，可以刺激中枢神经，让大脑兴奋起来，睡不着觉。
人参花泡水时，器皿的选择也比较有讲究，砂锅自然是最好的选择，但注意不要使用铁杯或是铝杯，这种五金的杯具容易产生化学反应，影响药效。人参花有很好的养生效果，但想要达到目的要讲究正确使用方法。
