茄科植物有多种，比较常见的有茄子、辣椒、人参果、龙葵、番茄等。除此之外，还有香曼陀罗、曼陀罗、枸杞、碧冬茄、东莨菪、烟草、菜椒、小花矮牵牛、天仙子、酸浆、彩叶椒、颠茄等。
矮牵牛学名为碧冬茄，原产于南美洲的阿根廷，现在在世界各地广泛种植。它是一种茄科碧冬茄属植物。它的花朵大而丰富，花期长，色彩丰富，是花坛和盆花的理想品种。它也可以自然地成团种植，也可以作为切花。
人参果原名香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原是南美茄科类多年生双子叶草本植物。成熟后，果皮呈金黄色，看起来像人的心脏。它的果肉是一种受欢迎的水果，味道独特，酥脆多汁。
