马铃薯不仅是粮食作物，也是人们日常生活中常见的蔬菜品种。其实土豆很好，而且产量也比较高。如果你想种植高产土豆，施肥和浇水这两个步骤是非常关键的。
施肥技术马铃薯出芽半个月左右，就会开始慢慢吸收养分，因此对氮钾肥的需求较大，而磷肥的需求较少。马铃薯生长至块茎形成期，养分吸收率突然增加。此时，营养素的水平将直接影响马铃薯的产量和品质。
马铃薯在膨大期对钾肥的需求量较高，其次是氮磷肥。我们认为马铃薯成熟时应该施肥一次。主要目的是防止马铃薯根部缺氧引起的早衰。
施肥注意事项施肥时，菜农不要盲目施肥。每种营养元素的比例和数量非常重要。如果过量施用一种肥料，会导致马铃薯生长不良和肥料损失。尤其是氮肥，会导致马铃薯养分消耗过多，产量下降。
浇水技巧一般来说，马铃薯幼苗不需要浇水。如果在蹲坐期间有非常干燥的天气现象，可以稍微浇水。马铃薯进入初花期后，必须开始浇水工作。从初花期到茎叶停止生长期，块茎生长最快，需水量相对较大。
马铃薯种植土壤水分应保持在70%左右，过多不能，会导致马铃薯植株生长过度、倒伏等情况。
浇水注意事项马铃薯虽然具有一定的抗旱性，但不适合长期干旱，否则会影响马铃薯的品质和产量。浇水时，要根据天气、降水和土壤类型的各种因素，做好水分管理。浇水量不能太大或太少。如果过大，会导致土壤出现裂缝，影响马铃薯的生长，导致马铃薯不能呼吸，缺氮。易导致马铃薯早熟和产量下降。合理的浇水还可以避免土壤变形和不必要的损失。
