黑枸杞的营养价值非常丰富，滋补效果非常好。用黑枸杞泡水可以起到增强人体抵抗力、保护视力、提高睡眠质量、延缓衰老等作用。具体内容如下：
增强人体抵抗力：黑枸杞营养丰富，花青素的含量较高，可以起到很好的抗氧化作用。可以抑制身体内的自由基，从而提高人体抵抗力。
保护视力：营养学家表示，花青素不仅可以提高身体抵抗力，对视网膜也有很多好处。经常喝黑枸杞泡水还可以起到避免视网膜剥离，保护视力等功效。
提高睡眠质量：黑枸杞泡水还可以提高睡眠质量，黑枸杞中的花青素可以防止脑神经被氧化，有利于脑部活动，还可以释放精神压力，缓解睡眠质量。
延缓肌肤衰老：我们上面提过，黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素的抗氧化作用很好。所以，经常用黑枸杞泡水喝可以防止皮肤出现皱纹，增加皮肤弹性，延缓肌肤衰老。
黑枸杞泡水可以天天喝吗黑枸杞泡水的滋补效果很好，但是也不能天天喝。黑枸杞与红枸杞相比，营养价值要高很多，天天喝会补过量，容易出现反效果。
举例说：适量喝黑枸杞泡水可以起到保护视力的作用，但是如果过量食用，则会引起双眼肿胀或是引起疼痛感，还会让视力越来越差，所以，黑枸杞泡水不可以天天喝。
