茄子开花就掉了，可能是晚上温度高，温差较小的原因，在晚上应降低生长环境中的温度。也可能是营养不足或生长过旺的原因，开花后应该及时为它施肥，及时追施硼肥，要控制好施肥的量，避免过多追施氮肥。还可能是授粉不良的原因，可进行人工授粉。或可能是花蕾太多的原因，可摘除掉长势弱小的花朵。
原因：茄子在开花后，如果温差较小，夜晚的温度较高，会不利于花芽分化，导致开花后就掉了。
解决方法：提供利于茄子开花的生长环境，在晚上的时候，降低生长环境中的温度。
原因：茄子开花结果会消耗大量的养分，如果施肥不足，缺少养分，缺少硼元素，会使茄子生长不良，引起开花后掉落的情况。如果施氮肥过多，造成茄子营养过剩，生长过旺，也会限制到生长，导致花蕾掉了。
解决方法：在茄子开花后应该及时为它进行施肥，补充养分，及时追施硼肥。在施肥时，要控制好施肥的量，避免过多追施氮肥。
原因：连续的阴雨天气下，会使茄子授粉不良，导致花蕾掉落。
解决方法：可以进行人工授粉，选在晴朗的上午，使用干净的小刷子蘸取雄花的花粉，然后涂抹到雌花的花蕊上，从而实现授粉受精。
原因：如果开花量较多，养分供给不上，也会造成掉花。
解决方法：可以适当给茄子疏花，人工摘除掉长势比较弱小的花朵，可以促使养分供给到剩下的花蕾上。
