洋葱属于百合科葱属多年生草本植物，喜欢在冷凉的环境中生长，洋葱对温度的适应力很强，它的种子发芽温度在3～5度，叶片适宜生长温度在18～20度。洋葱会在每年7～9月成熟，它的果实中含有丰富的营养成分，适量的食用有好处。
洋葱属性
洋葱又被称为圆葱、葱头，是生活中常见的蔬菜之一，有的人会问洋葱的属性是怎样的，洋葱属于百合科葱属多年生草本植物。洋葱的原产地在亚洲西部，喜欢在冷凉的环境中生长，目前我国福建、山东、内蒙古等地区多有种植。
洋葱对温度的适应力很强，它的种子发芽温度在3～5度，幼苗适宜生长温度在12～20度，叶片适宜生长温度在18～20度。洋葱鳞茎适宜生长温度在20～26度，健壮幼苗适宜生长温度在零下六度到七度，鳞茎膨大期在15度以上。
洋葱在发芽期、幼苗生长期、鳞茎膨大期对水分的需求量较高，这时要适当的增加浇水次数，但每次浇的量不适合过多，以防发生水涝。洋葱属于长日照植物，对光照的需求量较高，种植时最好将植株放置在光照充足的环境中。
洋葱对土壤的适应力很强，但最适宜在疏松、肥沃、透气性好的中性壤土中生长，种植时最好选择保水保肥的沙壤土。养殖得当时洋葱会在每年7～9月成熟，洋葱中含有多种营养成分，平时可以将它炒着吃，也可以煮着吃。
