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圣女果和西红柿的区别是什么 如何辨别这两种植物
2024-02-25

圣女果与西红柿的区别在于植株、果实形状、营养价值和品种等方面的差异。圣女果属于西红柿的亚种之一,个头小且颜色多,维生素含量更高,西红柿是番茄属的代表性植物,个头大颜色多为黄、红两色,热量低。

植株差异

圣女果西红柿的植株差异比较明显,圣女果的株型很直,一般在2米以上,根部很发达,向上直立生长,侧根很多,而西红柿株型较短,一般小于1米,倒形,整个植株有绒毛状外皮。

水果形状

圣女果和西红柿的果实形状可以说是非常不同的,圣女果的果实颜色很亮,有很多种鲜红色、黄色、红色、绿色等,但大小一般都是小而圆的,而西红柿的果实比圣女果实大几倍,一般只有红色或黄色两种颜色,青色是不成熟的。

营养价值

圣女果的营养价值远高于西红柿,主要体现在维生素的含量上。虽然西红柿的维生素含量也较高,但圣女果的维生素C、维生素E、叶酸、糖等较高,说明西红柿的热量略低于圣果。

品种差异

圣女果属西红柿的亚种之一。西红柿是茄科番茄属一年生草本植物,也是番茄属具有代表性的植物。一般所食用的番茄属植物以此为主,圣女果是其亚种的樱桃番茄种水果,本身是属于蔬菜和水果兼具的一种植物。

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