地锦草是农村比较常见的一种草，很多人不知道地锦草能吃，来看看地锦草的功效与作用都有哪些，地锦草怎么吃呢？

地锦草是非常的常见，尤其是在农村，只是很多人不知道地锦草还能吃，而且还有那么多的功效与作用，地锦草的功效与作用都有哪些呢？地锦草要怎么吃呢？

地锦草的功效与作用：

地锦草味辛性平，入肝、肺、胃、大肠和膀胱经，能清热解毒、利湿退黄、活血止血，主治痢疾、泄泻、黄疸、咳血、吐血、尿血和便血，对于乳汁不下，跌打肿痛及热毒疮疡等症。

地锦草怎么吃？

地锦草的嫩茎叶是可以食用的。采摘后洗净，然后用开水焯熟，捞出后再用清水浸洗干净，加油盐凉拌食用即可，同样具有很好的食疗效果。

地锦草简介：

地锦草。如果你掐下一段地锦草的枝条，发现它会马上流出白色的乳汁，甚至比牛奶都要浓稠。小时候，经常薅上一大把地锦草，然后一段段的掐断，和小伙伴们互相在手上、脸上点着玩儿，感觉很有意思。

地锦草是非常常见的野草了，生长在山坡、荒地、田野、路边、村落、庭院等地，它喜温暖湿润的气候，在土壤疏松湿润的地方最为常见。而且它广布中国各地，在国内，除了海南没有，其他所有省市区都有地锦草的存在。只不过因为它植株低俯，茎细叶小，贴着地面生长，如果不仔细观察根本不会注意到它。

地锦草又名小虫儿卧单、血风草、红丝草、地瓣草、奶汁草、铺地锦和地联等，是大戟科地锦属一年生草本植物，更是一味中药材，具有良好的药用价值。

地锦草野外辨别方法：

地锦草常皱缩卷曲，根细小。茎细，呈叉状分枝，表面带紫红色，光滑无毛或疏生白色细柔毛；质脆，易折断，断面黄白色，中空。叶对生，具淡红色短柄或无柄；

地锦草的功效与作用以及吃法就介绍到这里了，还能治病，多好的，赶快来尝尝这样的美味。