桂花光彩金黄，香气浓烈，可供人欣赏，也能够供人食用，它能减缓疲惫，也能清热解毒，但新颖桂花的保质期特殊短，平常人们在采收桂花当前，多会把它晒干，制成干桂花，那末这些干桂花平常应当怎样吃呢？干桂花也有多种不同的服法，一会我就带大伙一同去理解。

干桂花怎样吃 干桂花的食用方法

1、制造糖桂花

干桂花平常能够制成糖桂花，当前再供人们食用，在制造糖桂花时，须要把晒干当前的干桂花清算一下，去掉残花和花梗，然后再把它入锅隔水蒸十分钟，掏出当前降温，加入适量的白糖调匀当前腌制，过二十天左右糖桂花就能做好。做好当前的糖桂花，能够干脆吃，也能够制造多种甜品。

2、泡酒喝

干桂花平常还能够用来做桂花酒，在用它做桂花酒时，须要预备35度的优良高粱酒2000克，干桂花200克，枸杞50克，桂圆肉50克，红枣十五个。把红枣去壳当前，把果肉切成碎末，与干桂花和枸杞和桂圆肉一同放到大的洁净玻璃瓶中，再参加预备好的优良高粱酒，放过量冰糖调匀当前密封泡制，三十天当前桂花酒就能泡好。

3、盐渍

干桂花还能够用盐腌渍当前再吃，须要时能够把干桂花洗净当前晾干，再加过量的食用盐和大批的明矾与过量冷开水调匀，密封当前腌制，平常想吃桂花时，能够干脆把外面的桂花掏出，用净水再冲刷洁净，然后按本人的须要去详细烹饪就能够，如此处置过的干桂花用来做桂花糕和糯米酒酿都特殊好吃。